Miso Robotics запустила коммерческую продажу роботов-помощников повара — Роботех

Miso Robotics запустила коммерческую продажу роботов-помощников повара

В ресторанной сфере роботы уже нашли широкое применение, но в основном они заменяют в кафе и ресторанах официантов. Но компания Miso Robotics создала настоящего роботизированного помощника для повара. Робот под названием Flippy, может самостоятельно переворачивать бургеры.

робот flippy

Робот подвешивается к специальной рейке в непосредственной близости к кухонном столу и очень быстро и ловко выполняет свою работу. Компания уже запустила коммерческие продажи, поэтому робот доступен для покупки коммерческим клиентам со всего мира. Создатели робота надеются, что такие роботы, как Flippy, смогут преобразить фаст-фуд.

«Мы невероятно рады объявить о глобальной коммерческой доступности Flippy ROAR. После того, как в январе мы поделились предварительным обзором прототипа, мы увидели, что спрос со стороны операторов стремительно растет, особенно в свете COVID-19», — сказал Майк Белл, генеральный директор Miso Robotics.

Создание Flippy стало отличным решением для проблемы нехватки места на кухнях современных фаст-фудов. Обычным роботам было бы сложно справляться с поставленными задачами в тесном пространстве, не мешая при этом работникам-людям. Но инженеры Miso придумали решение для экономии места с помощью перевернутой рейки, установленной под стандартной кухонной вытяжкой. Конструкция позволяет Flippy перемещаться поперек рабочей зоны, не мешая доступу всему оборудованию сотрудникам-людям.

Задачи роботу Flippy поступают через сервер ChefUI со специальным программным обеспечении Miso Robotics, которое помогает кухонным работникам оперативно взаимодействовать и выполнять рабочие процессы с помощью сенсорного экрана 15,6 дюйма. ROAR автоматически определяет температуру продуктов и прогнозирует оставшееся время, что означает радикальную оптимизацию рабочего процесса без ущерба для качества продуктов .

Помимо мощной обработки изображений и восприятия глубины с помощью технологии Intel RealSense, Flippy ROAR использует машинное обучение для оптимизации стратегий приготовления 19 блюд. 

Следует отметить, что во время пандемии робот поставляется с   сертификатом NSF International (NSF), что гарантирует включение стандартов гигиены и чистоты.

Напомним, что в Китае открыли первый ресторан, где вместо поваров работают роботы.

Add a Comment

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *