На 3D-принтере скоро начнут печатать торты и десерты — Роботех

На 3D-принтере скоро начнут печатать торты и десерты

В прошлом году всего в мире было продано более 1,4 млн 3D-принтеров. Такая высокая популярность создает отличную базу для развития технологий и расширения функционала печатающих машин. Например, ученые предлагают печатать с помощью 3D-технологий еду.

Изначально такой идеи придерживались ученые, занимающиеся вопросами освоения космоса, но сейчас созданием продуктов питания с помощью 3D-печати заинтересовались и другие специалисты. Сейчас уже рассматривается вопрос расширения функционала уже проданных 3D-принтеров и тех, которые только поступили на полки магазинов.

Новую идею расширения функционала печатающих машин продвигает компания Cakewalk3d, которая была основана Марин Корэ-Байе, бывшим директором компании по 3D-печати Sculpteo. Проект начался с вопроса: что, если бы 3D-принтеры могли больше? Инженеры пораскинули мозгами и нашли ответ на этот вопрос, и не просто нашли, а смогли его реализовать. Первым блюдом, которое сможет напечатать 3D-принтер, станет торт.

Cakewalk3d предлагает оснастить печатающую машину экструдером для пищевых продуктов, который подходит для многих популярных 3D-принтеров.

Кулинарные принтеры уже сегодня существуют, но они в основном ограничены коммерческими кухнями. Cakewalk3d сделает технологию печати пищи доступной для более широкого круга пользователей. В библиотеке компании уже собрано около сотни моделей, которые позволяют пользователям создавать различные вкусовые профили и структуру торта, включая сладкие, соленые и веганские блюда. 

Проект запускается на Kickstarter, поставки начнутся в декабре 2020 года. Готовый к использованию комплект (экструдер, детали двигателя, вспомогательные детали для 3D-печати) стоит около 150 долларов США.

Компания позиционирует продукт для любителей и профессиональных домашних поваров и дизайнеров тортов как способ ускорить дизайн и создание. 

Напомним, что технология 3D-печати настолько быстро развивается, что ученые уже могут не только украшать торт с помощью 3D-принтера, но и печатать части тела.

Add a Comment

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *